马上要过年了，我的内心是抗拒的，媳妇也多少有些。可为了两个孩子+顺便让我奶奶过年凑个热闹，还是得硬着头皮迎接过年。
关于过年的美好记忆，火锅占了很大的比例，因为火锅是一种庄重的家庭仪式。
以前大年三十那天，我父母会疯狂地忙碌一天，因为永安人非常热爱吃豆腐，那天都是用桶装豆腐的。
在热闹的大街上，狂热的永安人拿着桶把卖豆腐的人围得水泄不通，因为一车的豆腐只够供应大约20个永安人。
那天我的父亲会把好兄弟啊国两兄弟叫来，一个帮忙在家做豆腐，一个帮忙运输，像他妈一条小作坊流水线似的，一两个小时就能拉一车豆腐出去卖，一天大概能卖100板豆腐。这他么又能赚到多少钱呢？
到了除夕的夜里，大家都累趴了。虽然我父亲会挽留阿国两兄弟，但他们坚持要回去陪家人吃年夜饭。阿国的哥哥还特意嘱咐我们，今晚买只螃蟹，烫个火锅一家人好好吃一顿。
虽然累到虚脱，但父母居然还真的能让一家人吃上一顿火锅。通常是一只螃蟹作为底料，超级鲜美。牛肉，海霸王系列，金针菇，生菜等，应有尽有，还有父母自制的纯天然豆腐皮，但我最喜欢吃的蟹肉棒。
火锅开始的时间通常与春晚同步。那时候的春晚质量高，是全国劳动人民除夕之夜的精神寄托。一家人看得极其认真+开心，时而点评时而开怀笑。那真是美好的日子。父亲一杯小酒一支烟一口菜，坐在那里极其放松。
或许在98年的除夕夜，我听着王菲与那英的相约98，吃着火锅憧憬未来会有更好的生活。
等主料吃得差不多了，就轮到泡面收场了。乖乖，那浓郁的汤汁用来煮泡面，令人陶醉。等桌上只剩残羹冷炙，压轴戏本山大叔的小品也就差不多上场了。
完美的除夕夜也随着鞭炮声步入高潮，然后陷入沉寂。
春节的第二场火锅
元宵节的时候，我会随父母中的一位回到老家，这是一大家子团聚的日子。那一天一大家人都聚集在爷爷奶奶家里，又是吃火锅。
四方形的餐厅不大， 显得更加温馨。这时候的火锅一般是用古龙的猪脚罐头作为底料，所以火锅汤更为浓郁。海霸王系列仍然是少不了的，我仍然最欢吃蟹肉棒，我父母做的豆腐皮也少不了，用来烫火锅十分美味。
还有奶奶自己种的青菜，老家的肉丸，又是一顿丰盛的宴会，一大家人谈笑风水，爷爷显得特别高兴，因为大家都在啊。
困局
前几天特别冷， 媳妇跟我说，咱们吃顿火锅吧。是啊，这个冬天我都还没张罗一顿火锅给家人们吃，尤其是两个臭娃娃。
听到媳妇说吃火锅的时候，我的内心是抗拒的。家人呢？如今都到哪里去了？
爷爷和我老爹都走了：
我小姑与小叔的家庭都破裂了，何况他们两可能就是生性淡漠的人，亲情的黑洞。即使他们中的一个人有40多个比特币，我也看不起他们；
我大姑在苦苦支撑维持着大家庭似乎还在的假象，以麻醉她自己；
奶奶在养老院养老，我时不时去看望一下；
而我自己也被生活压得抬不起头；
一家人甚至已经不可能象征性地坐在一起吃一顿饭了，多么荒唐。
到我这一辈的话，较大的妹妹前天在电话里因为居高临下评判我被我骂了一顿；而两个较小的妹妹也与我形同陌路，我甚至发现我对她们根本不关心，只有说不清楚的厌恶与鄙视。
至于我母亲，在看清这人的真面目后，我对她是极度鄙夷的；我的继父开始了一周一次的肾透析；这人虽然是好人，但极度自我，无法沟通，甚至几次把我与我的媳妇孩子置于危险之中，他自己的家庭也是一比吊草。所以我并不想理会他。
突然，我陷入深深的自责：也许是因为现实因素，或是因为我过于高傲的个性，我厌恶虚伪，厌恶冷漠，厌恶愚蠢，厌恶自以为是，所以我无法圆滑地把大家庭团结起来，让两个孩子体验到大家庭的温暖，吃上一顿愉快的火锅。
这对他们是不公平的，但我似乎发现我对此根本无能为力，只剩下无能的感慨消耗着我不多的心气，或许这也是中年人的无奈。
叹气片刻之后，我眼前似乎看到了另一幅景象：两个猪儿子长大了，成家立业各自生了两三个娃娃；我们在过年前夕聚在一个宽敞明亮的大房子里， 大人们在为除夕夜的火锅忙碌，还有包饺子做馒头做卤料；兄弟两团结一致，儿媳妇们也明事理，把家庭打理的井井有条；我的孙子孙女们在客厅打闹，时不时跑过来叫我爷爷。
